- 有機農業を始めたきっかけを教えてください
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産直・直売を始めて消費者との出会いで、消費者より有機農産物を求められて作り始めた。
- 有機農業の楽しいこと・大変なこと・嬉しいことは何ですか？
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楽しいと感じるのは、土や堆肥を作り、種を播いて発芽させる。作物の生育を見ながら手を加え、その結果作物が答えてくれた時。
そして消費者、流通が美味しいと言ってくれた時は嬉しいですね。大変なことは天候が悪く作業が進まず、畑が水害になったり冷害になったり、雑草だらけになったりと思い通りに行かない時です。 - 自分の作った生産物の自慢をどうぞ！
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20年以上化学肥料・農薬を使っていないこと。より美味しい物を作ろうと思っています。
- お勧めの本やお気に入りの本、映画、音楽を教えてください
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現在読んでいる農業誌は「有機栽培のイネつくり」
- 有機農業を通じて浮かぶ、あなたの将来の抱負は？
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現在もほとんど自給ですが、今後は自家作物の加工に少し取り組みたいと思います。消費者と少しずつ近づき、ともに考えていければ良いのでは…。